Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
    Instrukcja bezpieczeństwa - Informacja o bezpieczeństwie
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Uniwersytet Rzeszowski
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Autor, Redaktor: Czesław Puchalski, Grażyna Gajdek, Grażyna Jaworska
Waga produktu: 0.2 kg
Realizacja zamówienia: 3 dni
Sprzedanych produktów: 3
EAN: 9788379968046
Wysyłka od: 11.90 PLN
Wydawca: Uniwersytet Rzeszowski
KUP TERAZ!

Spis treści:

Agata Znamirowska, Marek Zborowski, Karol Pietrzyk, Maciej Kluz
Właściwości sensoryczne niskolaktozowego napoju o podwyższonej zawartości białka z retentatu serwatkowego

Agata Znamirowska, Katarzyna Szajnar, Kamil Szopa, Karol Pietrzyk, Marek Zborowski
Właściwości jogurtu z dodatkiem mieszanki błonników (jabłkowego, nasion lnu i babki jajowatej)

Małgorzata Pawlos, Agata Znamirowska, Dorota Kalicka, Katarzyna Szajnar, Magdalena Buniowska, Magdalena Kowalczyk
Właściwości ekologicznych twarożków kozich z przyprawami ziołowymi

Paweł Hanus, Grażyna Jaworska, Karolina Pycia, Izabela Baran, Natalia Szarek
Porównanie właściwości fizycznych i chemicznych produktów roślinnych poddanych obróbce sous vide w stosunku do tradycyjnych metod obróbki termicznej

Bożena Konecka-Szydełko, Adam Sidor, Alicja Zachara
Czerwonka bakteryjna (dyzenteria) jako znane i ciągle aktualne zagrożenie dla zdrowia publicznego

Zuzanna Posadzka, Barbara Kogut, Joanna Kaszuba, Grażyna Jaworska, Weronika Panek
Ocena jakości jednodniowych soków marchwiowych z dodatkami

Zuzanna Posadzka, Barbara Kogut, Joanna Kaszuba, Ireneusz Kapusta, Grażyna Jaworska, Paweł Myśliwiec
Przetwory z owoców kaliny koralowej (Viburnum opulus L.) jako przykład żywności funkcjonalnej

Joanna Banaś, Paulina Prawłocka, Izabela Kapturska, Krzysztof Surówka
Zmiany przechowalnicze substancji bioaktywnych w oleju z nasion czerwonej papryki

Agnieszka Grabeus, Jagoda Majcherczyk, Ireneusz Maciejaszek, Krzysztof Surówka
Wysokosprawna chromatografia cieczowa (HPLC) jako nowoczesna metoda wykrywania zafałszowań żywności

Marcin Lewicki, Ireneusz Kapusta
Rokitnik zwyczajny (Hippophaë rhamnoides L.) jako źródło substancji bioaktywnych wykorzystywanych w profilaktyce chorób cywilizacyjnych

Inne tytuły z tej serii:
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...

aaa ssss