Wczytuję dane...
Autor, Redaktor: ,
Waga produktu: 1.100 kg
EAN: 9788361190776
Wysyłka od: 9.90 PLN
Wydawca: Elamed
Sukces wydawniczy Cukierniczo-piekarskich receptur i Cukierniczo-piekarskich receptur na każdą okazję, wydanych odpowiednio w 2013 r. i 2014 r., spowodował, że postanowiliśmy na stałe włączyć tę pozycję do naszego portfolio. Dzięki temu oddajemy w Państwa ręce już trzecią edycję albumu z nadzieją, że nowoczesne i unikalne receptury w nim zawarte staną się dla Państwa inspiracją, a nawet znajdą się w ofercie Waszej firmy.
Na koniec chcielibyśmy podziękować naszym Partnerom - współtwórcom niniejszej publikacji - i wyrazić głębokie uznanie dla ich wkładu w jej powstanie.
Redakcja „Cukiernictwa" i „Piekarstwa"

Spis treści

Brownie/Malina/Arriba
BARRY CALLEBAUT
Ciasto gruszkowo-czekoladowe
CREDIN
Ciasto z Granatem i Mango
ZENTIS
Ekierek
BARRY CALLEBAUT
Kule serowe
ULDO
Mini Pączki
AKO
Muffin Czekoladowy
ULDO
Pączek
DIAMANT
Babka Czekoladowa bez pszenicy
ULDO
Babka Piaskowa bez pszenicy
ULDO
Francuska tarta z kremem waniliowym
KANDY
Pomarańczowe
ZENTIS
Strucla makowa
AKO
Szarlotka marcepanowa
CREDIN
Sezon ślubno-komunijny
Ciasto jogurtowe 100%
PFAHNL
Cytrynowe Orzeźwienie
ZENTIS
Kokosowa Impresja
ULDO
Tort Coconut
BARRY CALLEBAUT
Tort cytrynowy z bazylią
AKO
WZ Straciatella
TIRAMISU
Sezon walentynkowo karnawalowy
Letnie receptury
Beza z nadzieniem cytrynowym, mascarpone i truskawkami
KANDY
Ciasto egzotyczne
CREDIN
Ciasto szpinakowe
DIAMANT
Kostka serowo-truskawkowa
AKO
La Tarte Passion
BARRY CALLEBAUT
Lody włoskie z naturalnych owoców
SOFOREK
Mojito
ZENTIS
Opera Leśna
ZENTIS
Pistacja/Mango/Marakuja
BARRY CALLEBAUT
Śmietanowe Łaciate Jajo
KOMPLET
Tarta malinowa
ULDO
Tarta żytnia z owocami sezonowymi
AKO
Tęczowy Mix
TIRAMISU
Boże Narodzenie
Buche de Noel
BARRY CALLEBAUT
Brownie z żurawiną
CREDIN
Ciasto miodowe z orzechami arachidowymi
AKO
Pierniczki
AKO
Piernik
DIAMANT
Tercet
ZENTIS
Torcik Carmello
ULDO
Torcik wigilijny
AKO
Receptury piekarnicze
Bułki Chia
KOMPLET
Chleb Bawarski
CREDIN
Chleb bez pszenicy
ULDO
Chleb Indyjski
ULDO
Chleb Kukurydziany
ULDO
Chleb o bardzo niskiej zawartości glutenu
AKO
Chleb owocowy
AKO
Chleb wieloziarnisty Młynarz
PFAHNL
Chleb żytni bez drożdży
DIAMANT
Czystoziarnisty Whole&Pure
CREDIN
Juniorriegel
DIAMANT
Sweet Graham
DIAMANT
Wiejski Bochenek z kiełkami
DIAMANT

Książka

  • ISBN: 

    978-83-61190-77-6

  • Wydanie: 

    3

  • Rok wydania: 

    2015

  • Format: 

    210 x 210 mm.

  • Liczba stron: 

    127

  • Oprawa: 

    twarda

Inne tytuły z tej serii:

aaa ssss