Po Obfitości przyszedł czas na Całą obfitość: jeszcze szersze spojrzenie na nieprzebrane bogactwo warzyw, kasz i roślin strączkowych. Obfitość zmieniła nasze spojrzenie na gotowanie i jedzenie. Koncentrując się na smaku warzyw, oryginalnych przyprawach i świeżych składnikach, zapoczątkowała wielki kulinarny przewrót.
Tam, gdzie kończy się Obfitość, zaczyna się... Cała obfitość. 150 nowych, apetycznych przepisów na dania jarskie, tym razem ułożonych według metody przygotowania – na przykład grillowanie, pieczenie, gotowanie na parze czy duszenie.
Sałatka z mango Alphonso i ciecierzycy w curry, okra w cieście maślankowym, soczewica z radicchio, orzechami włoskimi i miodem manuka, sałatka z alg, imbiru i marchewki, a nawet desery, takie jak pieczony rabarbar ze słodkim labnehem i pigwy w soku z granatów – to po prostu niekończące się święto urodzaju.
Tam, gdzie kończy się Obfitość, zaczyna się... Cała obfitość. 150 nowych, apetycznych przepisów na dania jarskie, tym razem ułożonych według metody przygotowania – na przykład grillowanie, pieczenie, gotowanie na parze czy duszenie.
Sałatka z mango Alphonso i ciecierzycy w curry, okra w cieście maślankowym, soczewica z radicchio, orzechami włoskimi i miodem manuka, sałatka z alg, imbiru i marchewki, a nawet desery, takie jak pieczony rabarbar ze słodkim labnehem i pigwy w soku z granatów – to po prostu niekończące się święto urodzaju.
Książka
-
ISBN:
978-83-62903-28-3
-
Autor:
Yotam Ottolenghi
-
Wydanie:
1
-
Rok wydania:
2016
-
Format:
20.0x28.0cm
-
Liczba stron:
352
-
Oprawa:
Gąbka
Inne tytuły z tej serii:
Dieta antyreumatyczna
21,40
PLN
Dieta dla aktywnych Paleo Dieta
28,70
PLN
Dieta bez mleka i glutenu
24,80
PLN
Diety niskoenergetyczne
67,28
PLN
Wyprzedaż
Dieta dla alergików Jak unikać alergii pokarmowych Przepisy i wskazówki
9,72
PLN
19,43 PLN
Oszczędzasz 9.71 PLN
Dieta łatwo strawna
46,02
PLN
Dieta antyhistaminowa
50,20
PLN
Dieta doktora Franka
43,40
PLN
Dieta odpornościowa
22,20
PLN
Dietetyczna kuchnia wegetariańska
84,24
PLN
