Zarys bioenergetyki człowieka Homeostaza organizmu dorosłego Tom 1

Warszawa 1996, wydanie 1, format 165 x 235, objętość 124 str., oprawa miękka

Dynamiczny rozwój nauk przyrodniczych, jaki dokonał się w XX wieku, spowodował wyodrębnienie się dużych, samodzielnych dyscyplin nauko¬wych, a jednocześnie umożliwił powstanie mniejszych gałęzi wiedzy o charakterze interdyscyplinarnym, łączących elementy różnych nauk i inte-grujących je w nowe, oryginalne obszary nauki. Taką gałęzią wiedzy jest bioenergetyka, czerpiąca elementy z biochemii, fizjologii i żywienia i two-rząca z nich zintegrowaną całość obejmującą podstawowe w biologii zagad-nienia dotyczące przetwarzania w organizmach żywych jednych form energii w inne, a więc - problemów stanowiących istotę życia.
O ile duże, samodzielne dyscypliny zaangażowały do swojego rozwoju liczne rzesze pracowników naukowych, co zaowocowało wieloma opraco-waniami monograficznymi i podręcznikowymi, o tyle małe gałęzie wiedzy, a przy tym interdyscyplinarne, a więc trudniejsze do rozwijania, stały się przedmiotem zainteresowania niewielkich jedynie grup naukowców, w wy-niku czego powstało o wiele mniej opracowań podręcznikowych dotyczących tych dziedzin.