Warszawa 2013, format 165 x 235, objętość 316 str., oprawa miękka
Podręcznik przeznaczony dla uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodzie technik obsługi turystycznej.
Z podręcznika mogą również korzystać uczniowie szkół hotelarskich, studenci oraz osoby zainteresowane zagadnieniami krajowego i międzynarodowego ruchu turystycznego.
Podstawy turystyki obejmują zagadnienia dotyczące:
podstawowych wiadomości z zakresu turystyki; rodzajów turystyki; czynników rozwoju turystyki; usług turystycznych;
krajowego i międzynarodowego ruchu turystycznego; organizacji i zarządzania turystyką w Polsce; polskich organizacji i stowarzyszeń turystycznych; międzynarodowych organizacji turystycznych.
Zaletą podręcznika jest jego logiczna budowa, przejrzystość i atrakcyjna szata graficzna.
Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową oraz standardami wymagań egzaminacyjnych dla zawodu technik obsługi turystycznej.
Spis treści
WstępRozdział 1. Podstawowe wiadomości z zakresu turystyki
1.1. Terminologia turystyczna przyjęta przez Światową
Organizację Turystyki (UN WTO)
1.2. Formy i kategorie turystyki
1.3. Kryteria podziału turystyki
1.4. Popyt turystyczny
1.5. Gospodarka i przemysł turystyczny
Rozdział 2. Rodzaje turystyki
2.1. Turystyka poznawcza.
2.1.1. Turystyka krajoznawcza
2.1.2. Turystyka przyrodnicza
2.1.3. Turystyka kulturowa
2.1.4. Turystyka miejska
2.1.5. Turystyka etniczna.
2.1.6. Turystyka kulinarna
2.1.7. Turystyka edukacyjna
2.1.8. Inne formy turystyki poznawczej
2.2. Turystyka kwalifikowana
2.2.1. Turystyka piesza.
2.2.2. Turystyka rowerowa
2.2.3. Turystyka narciarska.
2.2.4. Turystyka wodna
2.2.5. Turystyka jeździecka (konna)
2.2.6. Turystyka motorowa
2.2.7. Wspinaczka
2.2.8. Tramping
2.2.9. Trekking
2.2.10. Inne formy turystyki kwalifikowanej - turystyka
speleologiczna, turystyka przygodowa
2.3. Turystyka wypoczynkowa
2.3.1. Turystyka na obszarach wiejskich - turystyka wiejska,
agroturystyka
2.3.2. Turystyka morska.
2.3.3. Turystyka rozrywkowa.
2.3.4. Turystyka handlowa
2.3.5. Turystyka zabawy
2.3.6. Turystyka weekendowa
2.3.7. Inne formy turystyki wypoczynkowej - turystyka masowa,
turystyka alternatywna (zrównoważona)
2.4. Turystyka biznesowa.
2.4.1. Podróże służbowe indywidualne
2.4.2. Turystyka korporacyjna
2.4.3. Turystyka kongresowa (konferencyjna)
2.4.4. Turystyka motywacyjna.
2.4.5. Turystyka targowa - wystawy
2.5. Turystyka religijna i turystyka pielgrzymkowa.
2.6. Turystyka zdrowotna (lecznicza)
2.6.1. Turystyka uzdrowiskowa
2.6.2. Turystyka medyczna
2.6.3. Turystyka spa i wellness
2.7. Turystyka tranzytowa i przygraniczna
Rozdział 3. Czynniki rozwoju turystyki
3.1. Czynniki determinujące rozwój turystyki
3.2. Funkcje i dysfunkcje współczesnej turystyki
3.3. Mocne i słabe strony polskiej turystyki
Rozdział 4. Usługi turystyczne
4.1. Organizacja i funkcjonowanie rynku turystycznego
4.2. Klasyfikacja i charakterystyka usług turystycznych
Rozdział 5. Krajowy i międzynarodowy ruch turystyczny
5.1. Metody badań ruchu turystycznego
5.2. Krajowy i wyjazdowy ruch turystyczny mieszkańców Polski
5.3. Turystyka przyjazdowa
5. 4. Międzynarodowy ruch turystyczny na świecie
5.5. Rola turystyki w gospodarce Polski i świata
Rozdział 6. Organizacja i zarządzanie turystyką w Polsce
6.1. Organizacja turystyki w Polsce
6.2. Zadania organów centralnych dotyczące turystyki
6.3. Zadania wojewódzkich organów samorządowych w zakresie turystyki
6.4. Zadania powiatowych organów samorządowych w zakresie turystyki
6.5. Zadania gminnych organów samorządowych w zakresie turystyki
6.6. Polityka państwa w zakresie turystyki
6.7. Strategia rozwoju turystyki polskiej
Rozdział 7. Polskie organizacje i stowarzyszenia turystyczne
7.1. Specjalistyczne organizacje turystyczne
7.1.1. Polska Organizacja Turystyczna
7.1.2. Regionalne i lokalne organizacje turystyczne
7.1.3. Polska Agencja Rozwoju Turystyki S.A
7.2. Turystyczne organizacje branżowe i samorządu gospodarczego
7.2.1. Polska Izba Turystyki, Regionalne Izby Turystyki, Rada
Krajowa Izb Turystyki, Polska Izba Turystki Młodzieżowej
7.2.2. Polskie Zrzeszenie Hoteli. Polska Izba Hotelarstwa.
Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego
7.2.3. Stowarzyszenia agroturystyczne - Polska Federacja Turystyki
Wiejskiej "Gospodarstwa Gościnne"
7.2.4. Inne organizacje branżowe i samorządu gospodarczego -
Izba Gospodarcza "Uzdrowiska Polskie", Stowarzyszenie
Gmin Uzdrowiskowych Rzeczypospolitej Polskiej,
Polska Federacja Pilotażu i Przewodnictwa.
7.3. Stowarzyszenia turystyczne
7.3.1. Polskie Towarzystwo Turystyczno-Krajoznawcze
7.3.2. Polskie Towarzystwo Schronisk Młodzieżowych
7.3.3. Polska Federacja Campingu i Caravaningu (PFCC)
7.3.4. Inne społeczne organizacje turystyczne - Polskie
Stowarzyszenie Turystyki, Towarzystwo Krzewienia Kultury
Fizycznej, Stowarzyszenie "Konferencje i Kongresy w Polsce"
7.4. Inne organizacje turystyczne
7.4.1. Polski Związek Motorowy
7.5. Organizacje dbające o bezpieczeństwo uprawiania turystyki
- WOPR, TOPR, GOPR
Rozdział 8. Międzynarodowe organizacje turystyczne
8.1. Organizacje ogólnoświatowe o kompetencjach ogólnych
i dużym wpływie na funkcjonowanie turystyki
8.1. 1. Działania Organizacji Narodów Zjednoczonych (ONZ)
w zakresie turystyki
8.1. 2. Organizacja Współpracy Gospodarczej i Rozwoju (OECD)
8.1.3. Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Oświaty,
Nauki i Kultury UNESCO
8.1. 4. Inne - Międzynarodowa Organizacja Pracy, Światowa
Organizacja Zdrowia, Światowa Organizacja Handlu
8.2. Międzynarodowe organizacje turystyczne o zasięgu ogólnoświatowym
8.2.1. Światowa Organizacja Turystyki (United Nations
World Tourism Organization - UN WTO)
8.2.2. Światowa Rada Podróży i Turystyki (World Travel
and Tourism Council - WTTC)
8.2.3. Międzynarodowy Związek Turystyki (International
Touring Alliance - ITA)
8.2.4. Światowe Stowarzyszenie Wolnego Czasu i Rekreacji
(World Leisure and Recreation Association - WLRA)
8.3. Międzynarodowe organizacje turystyczne o zasięgu regionalnym
8.3.1. Europejska Komisja Turystyki
(European Travel Commission - ETC)
8.3.2. Pozostałe międzynarodowe organizacje turystyczne
o zasięgu regionalnym
8.4. Międzynarodowe organizacje turystyczne działające
w sektorze touroperatorów i agencji podróży
8.4.1. Światowa Federacja Stowarzyszeń Biur Podróży
(Universal Federation of Travel Agents‘ Associations - UFTAA)
8.4.2. Światowe Stowarzyszenie Agencji Podróży (World Association
of Travel Agencies - WATA)
8.4.3. Amerykańskie Stowarzyszenie Biur Podróży
(American Society of Travel Agents- ASTA)
8.4.4. Towarzystwo Polsko-Amerykańskie Agentów Podróży
(Society of Polish American Travel Agents - SPATA)
8.4.5. Stowarzyszenie Europejskich Touroperatorów (European
Tour Operators Association - ETOA)
8.5. Międzynarodowe organizacje turystyczne działające
w sektorze hotelarstwa i gastronomii
8.5.1. Międzynarodowe Stowarzyszenie Hoteli i Restauracji
(International Hotel and Restaurant Association - IHRA)
8.5.2. Międzynarodowa Federacja Schronisk Młodzieżowych
(International Youth Hostel Federation - IYHF)
8.5.3. Międzynarodowa Federacja Campingu i Caravaningu
(International Federation of Camping and Caravaning - IFCC)
8.5.4. Konfederacja Krajowych Stowarzyszeń Hoteli i Restauracji
we Wspólnocie Europejskiej (Confederation of National Hotel and
Restaurant Associations in European Community - HOTREC)
8.6. Międzynarodowe organizacje turystyczne działające
w sektorze transportowym
8.6.1. Międzynarodowa Organizacja Lotnictwa Cywilnego
(International Civil Aviation Organization - ICAO)
8.6.2. Stowarzyszenie Międzynarodowego Transportu Lotniczego
(International Air Transport Association - IATA)
8.6.3. Międzynarodowy Związek Transportu Drogowego
(International Road Transport Union - IRU)
8.6.4. Międzynarodowa Federacja Samochodowa (Federation
Internationale de 1‘Automobile - FiA)
8.6.5. Międzynarodowy Związek Kolei (International
Union of Railways -IUR)
8.6.6. Międzynarodowa Rada Linii Wycieczkowych (International
Council of Cruise Lines - ICCL)
8.7. Inne międzynarodowe organizacje turystyczne
8.7.1. Międzynarodowe organizacje turystyczne działające
w sektorze edukacji i nauki
8.7.2. Międzynarodowe organizacje zrzeszające menedżerów
i pracowników turystyki
8.7.3. Międzynarodowe organizacje mające na celu ochronę
przyrody i dziedzictwa kulturowego
Źródła informacji
Literatura
Przepisy prawne
Statuty organizacji i stowarzyszeń turystycznych w Polsce
Czasopisma
Adresy internetowe
Książka
-
ISBN:
978-83-7544-126-0
-
Autor:
Barbara Steblik-Wlaźlak,Barbara Cymańska-Garbowska