Wczytuję dane...
Autor, Redaktor: Jakub Adamowicz,Grzegorz Wolak,
Waga produktu: 0.410 kg
Wysyłka od: 5.99 PLN
Wydawca: Proksenia


Kraków 2004, wyd. 1, Format 165 x 235 mm, objętość 260 str., oprawa miękka

Zawiera rozdziały − "Albergologia" czyli wiedza o hotelarstwie, Etyka w hotelarstwie; Krótka historia hotelarstwa. Rys historyczny; kształtowania się usług i pojęć hotelarskich; Rady dotyczące sprzedaży usług hotelarskich. Kilka słów o usłudze hotelarskiej; Jakość − analiza i kryteria − trochę teorii Sposób obiektywizacji oceny jakości usługi hotelarskiej; Terminologia ISO 8402; kategoryzacja i standaryzacja

w polskim hotelarstwie; Funkcjonowanie i procedury służb hotelowych (recepcji, służby pięter). Bardzo ważna osoba w hotelu − VIP; Śniadania hotelowe; Wybrane terminy

i definicje stosowane w hotelarstwie. W aneksie załączniki − Zasady arbitrażu IHA/UFTAA, Konwencja o odpowiedzialnośc, regulamin hotelowy, fragmenty ustawy

o usługach turystycznych, rozporządzenia, regulaminy hotelowe oraz statuty PIH i PZH.


Spis treści

"Albergologia", czyli wiedza o hotelarstwie.
Etyka w hotelarstwie
Krótka historia hotelarstwa. Rys historyczny kształtowania się usług i pojęć hotelarskich
Baza noclegowa w Polsce i jej rozwój na tle turystyki.
Krótki poradnik dla starających się o dofinansowanie działań w turystya Użyteczne adresy
Rady dotyczące sprzedaży usług hotelarskich, Kilka słów o usłudze hotelarskiej., Jakość - analiza i kryteria - trochę teorii., Sposób obiektywizacji oceny jakości usługi hotelarskiej. Terminologia ISO 8402.
Jak rodziła się kategoryzacja i standaryzacja w polskim hotelarstwie
Funkcjonowanie i procedury służb hotelowych
Funkcjonowanie oraz procedury recepcji hotelowej.
Funkcjonowanie oraz procedury organizacji pracy hotelowej służby pięter
Bardzo ważna osoba w hotelu - VIP.
Śniadania hotelowe.
Wybrane terminy i definicje stosowane w hotelarstwie.
Zalecana literatura
Załączniki.
Praktyczny Kodeks Postępowania
Zasady arbitrażu IHA/UFTAA.
Konwencja o odpowiedzialności osób utrzymujących hotele za rzeczy wniesione przez gości hotelowych. Regulamin hotelowy Dyrektywa Rady o podróżach, wycieczkach turystycznych i wakacjach sprzedawanych w formie pakietu usług
Zalecenie Rady dotyczące bezpieczeństwa pożarowego w istniejących hotelach Ustawa z 5 marca 2004 r. o zmianie ustawy o usługach turystycznych oraz o zmianie ustawy - Kodeks wykroczeń
Decyzja komisji w sprawie procedur wprowadzania w życie dyrektywy Rady 95/57/WE - w sprawie zbierania informacji statystycznych w dziedzinie turystyki.
Wyciąg z ustawy Prawo budowlane z 7 lipca 1994 r.
Ustawa z 11 marca 2004 r. o podatku od towarów i usług.
Narodowy program przygotowania do członkostwa w Unii Europejskiej.
Statut Polskiej Izby Hotelarstwa
Statut Polskiego Zrzeszenia Hoteli
Zakończenie
Schlussbemerkungen.
Conclusion


Książka

  • ISBN: 

    83-915010-9-4

  • Autor: 

    Jakub Adamowicz,Grzegorz Wolak

Inne tytuły z tej serii: