Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw

średnia: 0.0 ocen: 0

85,87 PLN

88,53 PLN

Oszczędzasz 2.66 PLN

Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 88.53 PLN

Produkt dostępny!

Promocja

Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw

Autor, Redaktor: Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, Krystyna Iwanow

Waga produktu: 0.57 kg

Realizacja zamówienia: 48 godzin

EAN: 9788320055863

Wysyłka od: 9.90 PLN

Wydawca: Wydawnictwo Lekarskie PZWL

KUP TERAZ!

Zapotrzebowanie zdrowego człowieka na energię, składniki odżywcze i witaminy jest zróżnicowane i bardzo indywidualne. Zależy od wielu czynników takich jak płeć, wiek, stan fizjologiczny, rodzaj wykonywanej pracy, aktywności fizycznej czy warunków klimatycznych. Aby zachować dobry stan zdrowia codzienna dieta powinna być zbilansowana i urozmaicona oraz składać się z różnorodnych produktów spożywczych.

Nieprawidłowy pod względem jakościowym i ilościowym sposób żywienia może powodować niedobory lub nadmiary żywieniowe a w konsekwencji może być przyczyną wielu chorób dietozależnych.

Tabele składu i wartości odżywczej informują w sposób szczegółowy o tym ile energii, białka, tłuszczu, węglowodanów, błonnika, składników mineralnych i witamin zawierają różne produkty lub potrawy, co jest niezbędne przy prawidłowym komponowaniu poszczególnych dań i całodziennych jadłospisów.

Książka przygotowana we współpracy z Instytutem Żywności i Żywienia w Warszawie. Pomoże wszystkim dietetykom w analizie sposobu odżywiania pod kątem prawidłowości w stosunku do zaleceń żywieniowych, zwłaszcza w sytuacjach, w których ważna jest kaloryczność i wartość odżywcza produktów.