Wczytuję dane...
Autor, Redaktor: Naszkowska Krystyna
Waga produktu: 0.33 kg
Realizacja zamówienia: 2 dni
EAN: 9788381321112
Wysyłka od: 9.00 PLN
Wydawca: Zwierciadło
Czy jedząc ekologiczną żywność będziemy żyć dłużej? Czy gluten jest zawsze zły czy to chwilowa moda? Jak laktoza wpływa na nasze życie zdrowie? Czy powinniśmy unikać modyfikowanej żywności?
W dzisiejszym świecie pełnym coraz to nowych odkryć dotyczących zasad żywienia i modnych diet, łatwo się pogubić. Nie jesteśmy w stanie śledzić wszystkich nowinek naukowych ani też ich zweryfikować.
Krystyna Naszkowska postanowiła sprawdzić u źródła jak jest naprawdę.
Czy jaja nas żywią czy trują? Czy masło jest zdrowsze od margaryny? Czy mięso zmienia nas w agresywnych drapieżników? Czy żywność genetycznie modyfikowana to dobrodziejstwo czy przekleństwo? Czy istnieje dieta idealna?
Krystyna Naszkowska rozmawia z dietetyczką, bioetykiem, genetykiem i ekspertami od żywienia człowieka. Naukowcy, w rozmowie z autorką, opierając się na wynikach najnowszych badań naukowych rozprawiają się z mitami, które funkcjonują od lat. Ich odpowiedzi bywają zaskakujące. Warto je poznać by móc świadomie modyfikować dietę i żyć zdrowiej.
Nowe wydanie książki, uzupełnione o rozmowy uwzględniające najnowsze badania naukowe dotyczące żywienia człowieka.
Krystyna Naszkowska
publicystka i reporterka Gazety Wyborczej od pierwszego numeru. Studiowała na Wydziale Ogrodnictwa SGGW. Związana z opozycją demokratyczną. Po wprowadzeniu stanu wojennego utrzymywała się z własnego gospodarstwa sadowniczego. Autorka książek: Jedz, co chcesz (2013) Polskie rody biznesowe (2014), Wygnani do raju, szwedzki azyl (2017), Ani tu, ani tam, Marzec 68-powroty (2018).

Parametry

  • Tytuł: 

    Jeść czy nie jeść Rozmowy z ekspertami o zdrowym odżywianiu

  • ISBN: 

    9788381321112

  • Autor: 

    Naszkowska Krystyna

  • Rok wydania: 

    2019

  • Numer wydania: 

    2

  • Liczba stron: 

    240

  • Szerokość produktu: 

    15

  • Wysokość produktu: 

    21

  • Okładka: 

    miękka

Inne tytuły z tej serii:

aaa ssss