Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Świat Książki
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Autor, Redaktor: Manning Anneka,
Waga produktu: 0.686 kg
EAN: 9788380312371
Wysyłka od: 9.90 PLN
Wydawca: Świat Książki
Jak rozpoznać dobre mięso i jak je dzielić? W jaki sposób oczyścić żeberka, wiązać wołowinę czy pokroić udziec jagnięcy? W czym tkwi sekret smacznego bulionu wołowego? Mnóstwo wskazówek i dobrych rad dla wszystkich, przygotowujących mięso, to wstęp do zestawu blisko stu inspirujących przepisów na najlepsze mięsne potrawy, m.in. na idealny stek, tradycyjne Osso buco, czy gotowaną na wolnym ogniu łopatkę jagnięcą. Wspaniałe poglądowe zdjęcia. Książka niezbędna w kuchennej bibliotece.

Spis treści

1. Wstęp
2. Podstawowe informacje
3. Potrawy smażone
4. Potrawy pieczone
5. Potrawy duszone
6. Gulasze zapiekanki i potrawy z curry
7. Potrawy grilowane
8. Tabele przeliczeń
9. Indeks

Książka

  • ISBN: 

    978-83-8031-237-1

  • Autor: 

    Manning Anneka

  • Wydanie: 

    1

  • Rok wydania: 

    2015

  • Format: 

    19.0x24.0cm

  • Liczba stron: 

    192

  • Oprawa: 

    Miękka ze skrzydełkami

Inne tytuły z tej serii:

aaa ssss