W książce opisano, na czym polega stosowanie diety DASH. Jakie produkty, w jakich ilościach oraz w jakich proporcjach należy w niej uwzględniać.Zaproponowano 64 przepisy kulinarne zgodne z założeniami diety DASH. Dla każdego przepisu wyliczono zawartość kalorii i składników ważnych w diecie DASH, w tym wapnia, potasu, magnezu, błonnika oraz soli i sodu. Dieta DASH oparta jest na wynikach wieloletnich badań naukowych i rekomendowana przez ekspertów międzynarodowych towarzystw naukowych. W książce przedstawiono szereg badań naukowych, które wykazały jej korzystny wpływ na zdrowie, a zwłaszcza na wartości ciśnienia tętniczego krwi, jak również przydatność tej diety, między innymi, w obniżaniu stężenia cholesterolu, w profilaktyce i leczeniucukrzycy typu 2 oraz chorób sercowo-naczyniowych.
Książka
-
ISBN:
978-83-64045-69-1
-
Autor:
Aleksandra Cichocka
-
Wydanie:
1
-
Rok wydania:
2018
-
Format:
210 x 210
-
Liczba stron:
130
-
Oprawa:
miękka