Żywienie w chorobach nerek

średnia: 0.0 ocen: 0

30,77 PLN

BRAK TOWARU, Poinformuj mnie gdy produkt będzie dostępny

Autor, Redaktor: Zofia Wieczorek-Chełmińska,

Waga produktu: 0.320 kg

EAN: 9788320028000

Wysyłka od: 7.00 PLN

Wydawca: Wydawnictwo Lekarskie PZWL

Warszawa 2003, wydanie 1, format 205 x 145, objętość 208 str., oprawa miękka

W tej książce znajdą Państwo propozycje diet zalecanych m. in. w niewydolności i zapaleniu nerek, w kamicy nerkowej oraz u osób po przeszczepie. Prawidłowe żywienie to jeden z podstawowych elementów leczenia tych schorzeń. Bardzo ważna dla skutecznej terapii jest znajomość zasad przygotowywania posiłków i doboru odpowiednich grup produktów. Sprawdzone i smaczne przepisy proponowane w tej publikacji mogą być nieocenioną pomocą dla pacjentów oraz ich opiekunów w planowaniu codziennych jadłospisów.

Spis treści

Część ogólna

Rodzaje diet mających zastosowanie w chorobach nerek
Charakterystyka diet mających zastosowanie w chorobach nerek i dróg moczowych
Wybrane zagadnienia z technologii potraw
Dietetyczna ocena przypraw stosowanych w chorobach nerek i dróg moczowych
Lista niektórych produktów z podaniem ich ilości w gramach i przybliżonych miarach

Część szczegółowa

Przepisy potraw stosowanych w chorobach nerek i dróg moczowych

Piśmiennictwo
Spis potraw