Wczytuję dane...
Autor, Redaktor: John L. Tymoczko, Lubert Stryer, Szweykowska-Kulińska Zofia,Jarmołowicz Artur
Waga produktu: 2.500 kg
EAN: 9788301174071
Wysyłka od: 9.90 PLN
Wydawca: PWN


Warszawa 2013, wydanie 1, format 203 x 295, objętość 920 str., oprawa twarda

Podręcznik opracował zespół autorów popularnej, kilkakrotnie wydawanej w Polsce Biochemii Stryera.

Książka składa się z trzech części:

1. Molekularny wzór życia

2. Przekazywanie i magazynowanie energii

3. Synteza cząsteczek życia

Główny nacisk położono w niej na aspekty fizjologiczne omawianych procesów biochemicznych w zdrowiu i w chorobie. Autorzy podkreślają ścisły związek zjawisk biochemicznych z ważnymi procesami życiowymi. Dzięki temu czytelnik dowiaduje się o mechanizmach zachodzących w jego organizmie, takich jak np. jedzenie, trawienie, wydalanie, ćwiczenia fizyczne, a także poznaje molekularne podstawy otyłości i proponowanych diet odchudzających. Informacje zawarte w podręczniku pozwalają odpowiedzieć na pytanie, jakie szlaki biochemiczne indukuje spożywanie alkoholu i dlaczego nie należy się zbyt intensywnie opalać; dlaczego niektórych boli brzuch, gdy wypiją mleko; jak działa aspiryna itp. Omówiono także techniki doświadczalne – w biochemii białek i rekombinacji DNA. Do każdego rozdziału dołączono zadania i pytania (odpowiedzi znajdują się na końcu książki). Tekst zasadniczy uzupełniono dodatkowymi elementami, jak np. dodatek o witaminach i koenzymach, który zawiera ważne informacje o dziewięciu witaminach i rodzajach pożywienia będących głównym źródłem danej witaminy, rodzajach chorób wywoływanych przez jej niedobór i dopuszczalnej dziennej dawce spożycia.



Publikacja jest przeznaczona przede wszystkim dla studentów: biologii, medycyny, farmakologii, chemii, biotechnologii, bioinformatyki i uniwersytetów przyrodniczych oraz dla doktorantów i początkujących pracowników nauki w tych dziedzinach.

Książka

  • ISBN: 

    978-83-01-17407-1

  • Autor: 

    John L. Tymoczko, Lubert Stryer

  • Redaktor: 

    Szweykowska-Kulińska Zofia,Jarmołowicz Artur

Inne tytuły z tej serii:

aaa ssss