Wrocław 1998, wydanie 2, format 165 x 235, objętość 96 str., oprawa miękka
Przewodnik niniejszy jest zbiorem instrukcji do ćwiczeń z biochemii. Praktycznym celem tych ćwiczeń jest zaznajomienie studenta z podstawową metodyką oraz techniką pracy w laboratorium biochemicznym. Studenci odbywający ćwiczenia praktyczne są zobowiązani do zrozumienia sensu wykonywanych ćwiczeń. Możliwe to jest tylko przy posiadaniu wiadomości teoretycznych bezpośrednio lub pośrednio dotyczących danej tematyki. Dlatego przyjęty w "Przewodniku" układ ćwiczeń nie ogranicza się tylko do opisu ćwiczenia, ale obejmuje również krótkie wprowadzenie teoretyczne, pozwalające na zrozumienie wykonywanch czynności. Przypomnienie studentom podstaw teoretycznych umożliwi więc prawidłowe wykonanie ćwiczenia, a ponadto ułatwi zrozumienie i właściwą interpretacją wyników.
Spis treści
WstępI. Bufory
II. Aminokwasy i białka
III. Enzymy
A. Hydrolazy
B. Oksydoreduktazy
C. Transferazy
IV. Barwniki roślinne, cukry, kwasy nukleinowe
Piśmiennictwo
Tabele jednostek SI
Książka
-
ISBN:
83-85582-39-8
-
Autor:
Danuta Witkowska,Anna Rodziewicz