Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Wydawnictwo Lekarskie PZWL
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Autor, Redaktor: Zofia Wieczorek-Chełmińska,
Waga produktu: 0.360 kg
Sprzedanych produktów: 8
EAN: 9788320044935
Wysyłka od: 11.90 PLN
Wydawca: Wydawnictwo Lekarskie PZWL

Choroby wątroby, dróg żółciowych i trzustki wynikają najczęściej z błędów żywieniowych, pośpiechu, ułatwień technologicznych i skażeń środowiska.

W razie choroby trzeba stosować sprawdzone i skuteczne diety. Należy sięgać po produkty naturalne zawierające białko, witaminy, mikroelementy i błonnik - niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Tego typu porady i gotowe przepisy kulinarne przedstawiamy Państwu w tej książce.

Spis treści

Część ogólna

Zapotrzebowanie energetyczne
Składniki pokarmowe
Ocena zdrowotna jakości produktów spożywczych
Żywienie w przewlekłych chorobach wątroby
Kamica żółciowa
Przewlekłe zapalenie trzustki
Wybrane zagadnienia z technologii sporządzania potraw

Część szczegółowa

Napoje
Chleb domowy
Dodatki do pieczywa
Przystawki
Zupy
Dodatki do zup
Potrawy z mięsa zwierząt rzeźnych, drobiu i ryb
Potrawy z niewielką ilością mięsa i ryb
Potrawy jarskie
Potrawy z warzyw i ziemniaków
Sosy
Desery
Wypieki domowe
Piśmiennictwo
Skorowidz


Inne tytuły z tej serii:
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...

aaa ssss