Uniw. Przyrodniczy we Wrocławiu
|
Wrocław 2005, wyd. 1, format 165 x 235, objętość 171 str., oprawa miękka
Skrypt "Analiza żywności - jakość produktów spożywczych" przeznaczony jest dla studentów Wydziału Nauk o Żywności studiów stacjonarnych...
 Na stanie: | |
|
21.50 zł
|
|
|
|
Wrocław 2010, wyd. 3, format 170 x 240, objętość 185 str., oprawa miękka1. REGULAMIN PRACOWNI CHEMICZNEJ I PRZEPISY BHP
2. SPRZĘT UŻYWANY W LABORATORIUM CHEMICZNYM
3. WPROWADZENIE DO ĆWICZEŃ
3.1. Podstawowe definicje i prawa chemiczne...
| Na stanie: | |
|
26.30 zł
|
|
|
|
Wrocław 2009, wyd. 1, format 170 x 240, objętość 194 str., oprawa miękka
Wydanie drugie poprawione i rozszerzone skryptu dla studentów kierunków: budownictwo, ochrona środowiska, inżynieria środowiska. W stosunku do poprzed...
| Na stanie: | |
|
26.40 zł
|
|
|
|
Wrocław 2007, wyd. 1, format 170 x 240, objętość 279 str., oprawa miękka
Wyraz „chemia" pochodzi od egipskiego c hę mi (czarny) lub greckiego chymea -oznaczającego procesy metalurgicznego otrzymywania metali. Oba wyrazy stos...
| Na stanie: | |
|
45.50 zł
|
|
|
|
Wrocław 2009, wyd. 3, format 170 x 240, objętość 264 str., oprawa miękka1. INFORMACJE WSTĘPNE
2. ANALIZA i POMIARY WIELKOŚCI FIZYCZNYCH ZWIĄZKÓW ORGANICZNYCH
3. ZASADY NAZEWNICTWA w CHEMII ORGANICZNEJ
4. IZOMERIA
5. WĘGLO...
| Na stanie: | |
|
26.40 zł
|
|
|
|
Wrocław 2008, wyd. 1, format 170 x 240, objętość 174 str., oprawa miękka
W jednym tomie znalazły się zagadnienia z genetyki klasycznej oraz genetyko molekularnej, kolejne rozdziały wprowadzają czytelnika w problemy polimorfizmu genetyczneg...
| Na stanie: | |
|
27.60 zł
|
|
|
|
Wrocław 2010, wyd. 1, format 170 x 240, objętość 204 str., oprawa miękka
Oddajemy w Państwa ręce monografię, której autorami są młodzi adepci nauki z różnych ośrodków naukowych w Polsce. Poruszane tematy dotyczą szerok...
| Na stanie: | |
|
30.00 zł
|
|
|
|
Wrocław 2009, wyd. 1, format 165 x 235, objętość 125 str., oprawa miękka
Monografia stanowi liczący się wkład do rozwoju wiedzy z zakresu odnawialnych źródeł energii. Ma ona jednocześnie znaczenie utylitarne. W pracy zajęto się bowi...
| Na stanie: | |
|
26.30 zł
|
|
|
|
Wrocław 2010, wyd. 1, format 170 x 240, objętość 197 str., oprawa miękka
Niniejszy podręcznik jest przeznaczony dla studentów kierunków ekonomicznych pierwszego stopnia jako materiał podstawowy oraz dla studentów kieru...
| Na stanie: | |
|
32.40 zł
|
|
|
|
Wrocław 2008, wyd. 1, format 170 x 240, objętość 138 str., oprawa miękka
Treść podręcznika podzielono na trzy części umożliwiające studentom: zapoznanie się ze specyfiką i organizacją pracy w laboratorium mikrobiologicznym oraz podstawowym...
| Na stanie: | |
|
18.00 zł
|
|
|
|
Wrocław 2010, wyd. 1, format 170 x 240, objętość 337 str., oprawa miękka
Mikrobiologia żywności stanowi podstawę nauk o żywności. Wszystkie zmiany, jakie się w niej dokonują, przeprowadzane są niemal wyłącznie z udziałem drobnoustroj&oacut...
| Na stanie: | |
|
42.00 zł
|
|
|
|
Wrocław 2009, wyd. 1., format 170 x 230, objętość 188 str., oprawa miękka
Jedną z ostatnio wydanych przez Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu pozycji jest podręcznik z zakresu mikrobiologii żywności pod redakcją Marii Wojt...
| Na stanie: | |
|
28.80 zł
|
|
|
|
Wrocław 2010, wyd. 1, format 165 x 235, objętość 75 str., oprawa miękka
ZNACZENIE I PRODUKCJA MLEKA
SIARA
MLEKO
WARTOŚĆ ODŻYWCZA MLEKA
Białka i peptydy mleka
Związki azotowe niebiałkowe
Tłuszcze
Laktoza ( cukrowce)
S...
| Na stanie: | |
|
16.80 zł
|
|
|
|
Wrocław 1999, wyd. 1, format 165 x 235, objętość 162 str., oprawa miękka
W skrypcie zawarto podstawowe informacje o możliwości zwiększenia udziału poszczególnych odnawialnych nośników energii, których udział zwłaszcza ...
| Na stanie: | |
|
26.40 zł
|
|
|
|
Wrocław 2010, wyd. 1, format 170 x 240, objętość 252 str., oprawa miękka
Dwudziesty pierwszy wiek stawia przed spółdzielniami rolniczymi i ruchem spółdzielczym nowe wyzwania. Przemiany zachodzące w gospodarce światowej, jej k...
| Na stanie: | |
|
32.40 zł
|
|
|
|
Stan odżywienia ludzi po 60 roku życia w aspekcie uwarunkowań żywieniowych, zdrowotnych, środowiskowych i socjodemograficznych
Wrocław 2009, wyd. 1, format 165 x 235, objętość 162 str., oprawa miękka
Na stan odżywienia człowieka wpływa wi...
| Na stanie: | |
|
28.60 zł
|
|
|
|
Wrocław 2002, wyd. 1, format 170 x 240, objętość 140 str., oprawa miękka
Skrypt do ćwiczeń Technologia i analiza produktów z owoców i warzyw przeznaczony jest dla studentów Wydziału Nauk o Żywności studiów d...
| Na stanie: | |
|
11.30 zł
|
|
|
|
Wrocław 2009, wyd. 4, format 165 x 235, objętość 206 str., oprawa miękka
Do rąk czytelników oddajemy czwarte, poprawione i rozszerzone, wydanie „Tradycyjnych więźb dachowych”. Książka ta, najpierw w postaci skryptu a p&o...
| Na stanie: | |
|
39.40 zł
|
|
|
|
Wpływ zabiegów technologicznych na właściwości frytek ziemniaczanych i zawartość akrylamidu
Wrocław 2011, wyd. 1, format 170 x 240, objętość 86 str., oprawa miękka
Ze wstępu: "Wraz z postępem cywilizacyjnym odnotowywany j...
| Na stanie: | |
|
28.40 zł
|
|
|
|
Wrocław 2009, wyd. 1., format 170 x 230, objętość 156 str., oprawa miękka
W podręczniku w sposób nowatorski przedstawiono zasadnicze problemy żywienia człowieka. Wiele uwagi poświęcono zwłaszcza ustaleniu zapotrzebowania energetyczn...
| Na stanie: | |
|
21.30 zł
|
|
|
|
Wrocław 2009, wyd. 1, Format 172 x 240, objętość 518 str., oprawa miękka
Niniejszy podręcznik akademicki został przygotowany z myślą o studentach studiów stacjonarnych i niestacjonarnych uniwersytetów przyrodniczych...
| Na stanie: | |
|
60.00 zł
|
|
|
|
Wrocław 2010, wyd. 1, format 170 x 240, objętość 460 str., oprawa miękka
Podręcznik Zasoby naturalne i zrównoważony rozwój jest pierwszą na rynku publikacją, w której w sposób jasny i oryginalny, a do tego kompl...
| Na stanie: | |
|
43.70 zł
|
|
|
|
Wrocław 2002, wyd. 1, format 170 x 240, objętość 164 str., oprawa miękka
Skrypt „Ćwiczenia z technologii przetwórstwa węglowodanów" przewidziany jest dla studentów Wydziału Nauk o Żywności Akademii Rolni...
| Na stanie: | |
|
14.90 zł
|
|
|
| Wyświetlanie od 1 do 23 (z 23 pozycji) |
Stron: 1 |
|
