|
Opis produktu
Warszawa 2008, wydanie 2, format 205 x 284, objętość 586 str., oprawa miękka
Przedstawione tematy ujęto w formie wykładu. W obecnym wydaniu praktyczne aspekty chemii organicznej poparto licznymi przykładami oraz wzbogacono kolorem ilustracje, co z pewnością ułatwi zrozumienie treści. Podane przy każdym rozdziale zadania umożliwią kontrolę przyswojenia wiadomości.
W książce omówiono zagadnienia dotyczące: wiązań chemicznych, wartościowości, izometrii, zapisu wzorów strukturalnych i zasad klasyfikacji. Część szczegółowa obejmuje wszystkie klasy związków organicznych oraz cztery główne rodzaje związków o znaczeniu biologicznym: lipidy, węglowodany, białka i kwasy nukleinowe. 1. Wiązania chemiczne i zjawisko izomerii
2. Alkany i cykloalkany; izomeria konformacyjna i geometryczna
3. Alkeny i alkiny
4. Węglowodory aromatyczne
5. Stereoizometria
6. Fluorowcowe związki organiczne; reakcje podstawienia i eliminacji
7. Alkohole, fenole i tiole
8. Etery i epoksydy
9. Aldehydy i ketony
10. Kwasy karboksylowe i ich pochodne
11. Aminy i azotowe związki pokrewne
12. Spektroskopia i określanie struktury
13. Związki heterocykliczne
14. Polimery syntetyczne
15. Lipidy i detergenty
16. Węglowodany
17. Aminokwasy, peptydy i białka
18. Nukleotydy i kwasy nukleinowe
Dodatek
Energia dysocjacji wybranych wiązań
Długości wybranych wiązań
Kwasowość organicznych grup funkcyjnych
Najważniejsze grupy funkcyjne
Skorowidz |
