Podręcznik dla studentów wydziałów medycznych.

Wrocław 2009, wydanie 1, format 220 x 275, objętość 150 str., oprawa miękka

Wyjątkowy podręcznik dla studentów wydziałów medycznych - nowoczesny, skondensowany układ materiału!  Celem Biochemii w zarysie jest przedstawienie danego zagadnienia biochemicznego w sposób skondensowany, na dwóch stronach formatu tej publikacji.

Zapoznanie się z opisaną w podręczniku budową lipidów, aminokwasów, węglowodanów, kwasów nukleinowych i białek oraz przemianami chemicznymi, które zachodzą wewnątrz żywych komórek, umożliwi wykorzystanie tych wiadomości w różnych dziedzinach wiedzy biomedycznej. Ciekawe, zabawne, pobudzające wyobraźnię ilustracje ułatwiają przyswojenie lub powtórzenie wiedzy skoncentrowanej na najważniejszych zagadnieniach i koncepcjach współczesnej biochemii. Książka kierowana jest do szerokiego grona odbiorców: studentów medycyny, biologii, biotechnologii, farmacji, weterynarii, ochrony środowiska, a także nauk pokrewnych.

Biochemia w zarysie obejmuje m.in. takie zagadnienia jak:

•Aminokwasy i pierwszorzędowa struktura białek

•Drugorzędowa struktura białek

•Trzeciorzędowa i czwartorzędowa struktura oraz kolagen

•Enzymy: nomenklatura, kinetyka i inhibitory

•Biosynteza ATP w fosforylacji oksydacyjnej

•Metabolizm fruktozy

•Homeostaza glukozy

•Fosfolipidy I: fosfolipidy i sfingolipidy

•Fosfolipidy II: micele, liposomy, lipoproteiny i błony

biologiczne.